Sadarbojoties ar piegādātāju, kas var nodrošināt gatavus risinājumus, ražotāji var optimizēt procesus gan ražošanas līnijā, gan tās apakšdaļā.
Šis raksts tika publicēts žurnāla “Pet Food Processing” 2022. gada decembra numurā. Izlasiet šo un citus šī numura rakstus mūsu decembra digitālajā numurā.
Attīstoties mājdzīvnieku barības un gardumu biznesam, ir pieejami arvien vairāk gatavu risinājumu, kas palīdz pārstrādātājiem izveidot efektīvākas un produktīvākas rūpnīcas.
Gregs Džeikobs, Kovingtonā, Luiziānas štatā, bāzētā uzņēmuma ProMach Allpax apstrādes un sterilizācijas vecākais viceprezidents, atzīmēja, ka tendence uz gatavām mājdzīvnieku barības sterilizācijas kamerām sākās pirms gadu desmitiem un pēdējos gados ir paātrinājusies, pateicoties dažādām svarīgām iekārtām. biežāk. Faktori, kas ir svarīgi uzņēmuma darbībai un produktu ražošanas tendencēm. Pirmkārt, automatizētās sterilizācijas līnijas ievērojami samazina darbaspēka patēriņu, kas nepieciešams, lai vadītu uzņēmumu, kuram vēsturiski ir bijusi augsta darbinieku mainība un kas tagad ir liels izaicinājums.
“Pabeigta retoršu līnija ļauj vienam projekta vadītājam sadarboties ar vairākiem piegādātājiem, un vienas vietas FAT (rūpnīcas pieņemšanas tests) nodrošina rūpīgu līnijas nodošanu ekspluatācijā, tādējādi nodrošinot ātru komerciālu ražošanu,” saka Džeikobs. “Ar pabeigtu sistēmu, universālu detaļu pieejamību, dokumentāciju, PLC kodu un vienu tālruņa numuru, lai sazinātos ar atbalsta tehniķiem, tiek samazinātas īpašumtiesību izmaksas un palielināts klientu atbalsts. Visbeidzot, retortes ir ārkārtīgi elastīgi līdzekļi, kas var atbalstīt mūsdienu tirgu. augošās konteineru specifikācijas.”
Džims Gajduseks, Cozzini pārdošanas viceprezidents Elk Grove Village, Ilinoisā, atzīmēja, ka mājdzīvnieku barības nozare ir sākusi sekot cilvēku pārtikas nozares piemēram sistēmu integrēšanā, tāpēc standarta risinājumi nav tik atšķirīgi.
“Patiesībā hotdoga pagatavošana lietošanai pārtikā daudz neatšķiras no pastētes vai citas mājdzīvnieku barības pagatavošanas — īstā atšķirība ir sastāvdaļās, taču ierīcei nav svarīgi, vai gala lietotājam ir divas vai četras kājas,” viņš teica. “Mēs redzam, ka daudzi mājdzīvnieku barības pircēji izmanto gaļu un olbaltumvielas, kas ir sertificētas rūpnieciskai lietošanai. Atkarībā no ražotāja, augstas kvalitātes gaļa šajos produktos bieži vien ir piemērota lietošanai pārtikā.”
Tailers Kandifs, uzņēmuma Gray Food & Beverage Group prezidents Leksingtonā, Kentuki štatā, atzīmēja, ka pieprasījums pēc gataviem pakalpojumiem mājdzīvnieku barības ražotāju vidū pēdējo sešu līdz septiņu gadu laikā noteikti ir bijusi pieaugoša tendence. Tomēr gatavus risinājumus ir grūti raksturot vienā dimensijā.
“Vispārīgi runājot, pakalpojumi pēc atslēgas principa nozīmē, ka viens pakalpojumu sniedzējs nodrošinās pilnīgu inženieriju, iepirkumus, projektu vadību, uzstādīšanu un nodošanu ekspluatācijā konkrētam projektam,” saka Tailers Kandifs no uzņēmuma Gray.
“Pabeigts risinājums” dažādiem šīs nozares cilvēkiem var nozīmēt daudzas dažādas lietas, un mēs saprotam, ka ir dažas galvenās projekta prioritātes, kas jānosaka kopā ar klientu, pirms mēs nosakām elastīgāko risinājumu un vispiemērotāko pabeigto versiju. Ļoti svarīgi,” viņš teica. “Vispārīgi runājot, pabeigts pakalpojums nozīmē, ka viens pakalpojumu sniedzējs nodrošinās pilnīgu projektēšanu, iepirkumus, projekta vadību, uzstādīšanu un nodošanu ekspluatācijā konkrētam projekta darbu apjomam.”
Viena lieta, kas transformatoriem jāzina, ir tā, ka gatavas pieejas kvalitāte un iespējas lielā mērā ir atkarīgas no projekta apjoma, partneru iespējām un to spējas pašiem pārvaldīt lielāko daļu integrēto pakalpojumu.
“Daži “pabeigti” projekti var ietvert atsevišķu darbību vai sistēmu vienību piegādi kā daļu no lielāka projekta, savukārt citi “pabeigti” piegādes modeļi ietver vienu galveno projekta partneri, ar kuru tiek noslēgts līgums par visu pakalpojumu sniegšanu visā projekta investīciju laikā,” sacīja Kandifs. “To dažreiz sauc par EPC piegādi.”
“Mūsu paplašinātajā, modernākajā ražotnē mēs paši apstrādājam, ražojam, montējam un testējam iekārtas,” sacīja Kandifs. “Pārtikas un mājdzīvnieku barības nozares klientiem mēs radām unikālas, pielāgotas, liela mēroga iekārtas. Liela mēroga sistēmas, kurās kvalitāte ir pilnībā garantēta. Vadība. Tā kā mēs piedāvājam plašāku “atslēgas” pakalpojumu klāstu, mēs varam nodrošināt papildu pakalpojumus iekārtu pasūtījumiem, tostarp uzstādīšanu, automatizāciju, vadības paneļus un robotikas lietojumprogrammas.”
Uzņēmuma ražošanas darbības ir veidotas tā, lai tās būtu elastīgas un atbilstu mājdzīvnieku barības uzņēmumu vajadzībām.
“Tas ļauj mums nodrošināt pielāgotus risinājumus, sākot no gatavu sistēmu projektēšanas un būvniecības līdz atsevišķu detaļu un mezglu ražošanai,” sacīja Kandifs.
Šajā nozarē daudzi uzņēmumi piedāvā visaptverošus risinājumus no sākuma līdz beigām. Pēdējo gadu laikā Gray ir reaģējis uz savu klientu vajadzībām, izveidojot uzņēmumu portfeli, kas piedāvā visaptverošu pakalpojumu klāstu, kas ļauj uzņēmumam izmantot savus resursus, lai pārvaldītu praktiski jebkuru projekta aspektu.
“Pēc tam mēs varam piedāvāt šos pakalpojumus atsevišķi vai pilnībā integrēti pēc “atslēgas principa”,” sacīja Kandifs. “Tas ļauj mūsu klientiem pāriet no pilnībā integrētas projektu piegādes uz elastīgu projektu piegādi. Uzņēmumā Gray mēs to saucam par savējām. EPMC iespējas, kas nozīmē, ka mēs projektējam, piegādājam, ražojam un ieviešam jebkuru vai visas jūsu mājdzīvnieku barības pārstrādes projekta daļas.”
Revolucionārā koncepcija ļāva uzņēmumam savam pakalpojumu piedāvājumam pievienot specializētu sanitāro nerūsējošā tērauda aprīkojumu un platformu ražošanu. Šī komponente apvienojumā ar Gray padziļināto digitalizācijas, automatizācijas un robotikas iespējām, kā arī tradicionālajiem EPC (inženierijas, iepirkumu un būvniecības) uzņēmumiem nosaka standartu tam, kā nākotnē tiks īstenoti gatavi projekti.
Pēc Greja teiktā, uzņēmuma gatavie risinājumi var integrēt gandrīz visus projekta aspektus. Visas būvniecības jomas tiek koordinētas vienotās sistēmās un procesos.
“Pakalpojuma vērtība ir acīmredzama, taču visatzītākā vērtība ir projekta komandas saliedētība,” sacīja Kandifs. “Kad būvinženieri, vadības sistēmu programmētāji, būvniecības projektu vadītāji, procesu iekārtu projektētāji, arhitekti, iepakošanas inženieri un objektu pārvaldnieki strādā kopā pie sava trešā, ceturtā vai piektā projekta, ieguvumi ir acīmredzami.”
“Neatkarīgi no klienta vajadzībām vai vēlmēm, viņš vēršas pie mūsu pārbaudes komandas, un mēs piedāvājam visaptverošu pieeju,” sacīja Džims Gajduseks no Cozzini.
“Mums ir pietiekami daudz personāla un inženieru dažādās jomās, tostarp mehānikā, inženierzinātnēs, elektrotehnikā, projektu vadībā utt.,” sacīja Gaduseks. “Būtība ir tāda, ka mēs esam pilnībā integrēta vadības grupa, un mēs paši projektējam un komplektējam vadības sistēmas. Visu, kas klientam ir nepieciešams vai ko viņš vēlas, paveic mūsu vadības komanda, un mēs to darām kā gatavu pakalpojumu. Mēs nodrošinām visu.”
Ar ProMach zīmolu Allpax tagad var paplašināt savu gatavu produktu klāstu pirms un pēc sterilizācijas kameras, sākot no procesu virtuvēm līdz paletizatoriem/stiepšanas iepakojumam. ProMach var integrēt atsevišķas iekārtas ražošanas līnijā vai nodrošināt pilnīgu risinājumu visai ražošanas līnijai.
Džeikobs teica: “Galvenā piegādes sastāvdaļa, kas nesen kļuvusi par standartu gatavām destilācijas iekārtām, ir tvaika un ūdens atgūšanas sistēmu kombinācija, ko izstrādājusi, ražojusi un integrējusi Allpax, lai samazinātu enerģijas patēriņu un uzlabotu rūpnīcas ilgtspējību. Integrēta kopējā dinamiskā OEE mērīšana, kā arī paredzamās un prognozējošās apkopes paketes, kas uzlabo pastāvīgo līnijas efektivitāti, izmantojot datu vākšanu un nodrošinot pārskatāmību visā ražošanas līnijā.”
Rūpnīca saskaras ar grūtībām nodrošināt turpmāku izaugsmi, jo paredzams, ka darbaspēka trūkums būs pastāvīga problēma, un iekšējais inženiertehniskais atbalsts turpina samazināties.
Džeikobs teica: “Investīcijas jaunākajās tehnoloģijās un sadarbība ar oriģinālā aprīkojuma ražotāju (OEM) piegādātāju, kas nodrošina izcilu atbalstu un integrētas ražošanas līnijas, sniedz vislabāko iespēju izmantot inženiertehniskās zināšanas visā ražošanas līnijā un nodrošinās visaugstāko ražošanas līnijas efektivitāti un ātru investīciju atdevi, kā arī pozicionēšanos turpmākai izaugsmei nākotnē.”
Tāpat kā lielākajā daļā mūsdienu nozaru, daudzi mājdzīvnieku barības uzņēmumi saskaras ar izaicinājumu kompensēt zaudētos darbiniekus pandēmijas laikā.
“Uzņēmumiem ir grūti piesaistīt talantus,” sacīja Gaduseks. “Automatizācija ir kritiski svarīga šī mērķa sasniegšanai. Mēs to saucam par “neaso punktu” – tas ne vienmēr attiecas uz darbinieku, bet tas ietver paletes pārvietošanu no punkta A. Pārejot uz punktu B, to var izdarīt bez cilvēka iesaistes un ļaut šim cilvēkam darīt kaut ko līdzīgu savam prasmju līmenim, kas nodrošina efektīvāku laika un pūļu izmantošanu, nemaz nerunājot par zemākām algām.”
Cozzini piedāvā gatavus risinājumus viena vai divu komponentu sistēmām ar datora loģiku, kas apstrādā receptes un piegādā pareizās sastāvdaļas sajaukšanas stacijai īstajā laikā un pareizajā secībā.
“Mēs varam arī ieprogrammēt soļu skaitu receptē,” sacīja Gaduseks. “Operatoriem nav jāpaļaujas uz savu atmiņu, lai pārliecinātos, ka secība ir pareiza. Mēs to varam izdarīt no ļoti maza līdz ļoti lielam. Mēs piedāvājam arī sistēmas maziem operatoriem. Viss ir atkarīgs no efektivitātes. Jo vairāk, jo precīzāka tā būs.”
Sakarā ar eksplozīvo pieprasījumu pēc mājdzīvnieku barības un šī pieprasījuma globālo mērogu, kā arī pieaugošo izmaksu spiedienu, mājdzīvnieku barības ražotājiem ir jāizmanto visas pieejamās sinerģijas un inovācijas. Ja inovācijas tiek izmantotas pareizi, uz rezultātiem balstītas, koncentrētas uz pareizajām prioritātēm un sadarbojas ar pareizajiem partneriem, mājdzīvnieku barības uzņēmumi var atbrīvot milzīgu potenciālu, lai palielinātu ražošanu, samazinātu izmaksas, maksimāli palielinātu darbaspēku un uzlabotu darbinieku pieredzi un drošību, lai nodrošinātu visas normatīvās prasības šodien un rīt.
Jaunās mājdzīvnieku barības aptver dažādas tendences, sākot no īpaši humānas suņu musli līdz videi draudzīgai kaķu barībai.
Mūsdienu kārumi, sastāvdaļas un uztura bagātinātāji ir vairāk nekā tikai pilnvērtīgi un sabalansēti, nodrošinot suņiem un kaķiem unikālu ēšanas pieredzi un uzlabojot viņu veselību.
Publicēšanas laiks: 2024. gada 2. augusts